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Il 2 e 9 aprile 2008 alle ore 20.30
Le due serate per questa seconda edizione, come l’anno scorso, si terranno presso il Ristorante “da Gigetto” di Miane. Ovetto di soffiata al panarello con terrina di gallina Tortino di polenta con cuore al “Castel” e pancetta croccante Ravioli con “Robiola di capra” e ragù d’agnello Millefoglie di “Caciotta di capra”, pan di banane e pere Variazioni di “Montasio” in tre stagionature Bocconcini di manzo al “S. Pietro” su crema e cornucopia di pane rustico con dadolata di verdurine ed olive taggiasche Gelato di “ricotta di capra” alla stracciatella con cono ai canditi Costo della serata (comprensivo dei vini): 50 € PER PRENOTAZIONI
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